В продолжение клубничной темы сегодняшний выпуск разъяснит распространённую путаницу между клубникой, земляникой и викторией.
Вы уже отведали земляники нового урожая? Благо, для этого не нужно ездить ни в лес, ни в поле – достаточно выйти на остановку, где дачники дружными рядами уже с самого утра стоят с большими и малыми сосудами, в которые доверху насыпаны спелые ягоды... чего? Земляники? Клубники? Виктории?
Чтобы не запутаться окончательно, начну с тех незапамятных времён, когда ботаники ещё не подвергли тотальной классификации всю известную миру растительность. Произрастала тогда то ли травка, то ли кустарничек земляника. Звали её fragaria, что на латыни означало «благоухающая». Со временем произошло её разделение на виды: землянику лесную (Fragaria vesca), землянику мускатную (Fragaria moschata), клубнику лесную (Fragaria colliana) и клубнику восточную (Fragaria orientalis). Клубникой при этом называли двудомную землянику, то есть такую, у которой мужские и женские цветки на разных кустиках. Ягоды этого вида отличались круглой формой, отсюда и название: клуб – клубок – клубенёк – клубника.
Тучи начали сгущаться примерно в начале XVII века, когда из Нового Света (а именно с востока Северной Америки) была завезена луговая земляника, которую назвали виргинской (Fragaria virginiana). А ещё через сто лет в Европу француз А. Фрезьё привёз из Чили пять кустиков невиданной земляники (Fragaria chiloensis) с большими светло-розовыми ягодами, сладкими и ароматными. Один из кустиков был отдан в Парижский ботанический сад и там переопылился с земляникой виргинской. Результатом этого стала та садовая земляника, которая сейчас в огромных количествах растёт у нас в огородах и на дачах и ошибочно называется викторией. На самом деле «Виктория» – это лишь сорт земляники, названный в честь английской королевы и одним из первых завезённый в Россию в конце XVIII века, оттого и ставший нарицательным. На самом деле этих сортов внутри вида насчитывается более двух тысяч! Вот некоторые из названий: Барон Солимахер, Александрия, Лорд, Жёлтое чудо, Виктория, Королева Елизавета, Зенга Зенгана, Ред гонтлет, Багота, Фестивальная.
Резюмируем: не каждую землянику можно называть клубникой, не всякую клубнику – «Викторией», но зато любая клубника и «Виктория» суть земляника.
