В школах Хакасии ученикам станут рассказывать о том, как правильно питаться. Реализацией задачи по обучению детей навыкам здорового питания занимаются специалисты республиканского управления Роспотребнадзора, сообщили в пресс-службе ведомства.
По их рекомендациям республиканский минобрнауки инициировал научную разработку образовательной программы «Здоровое питание школьников». Госзаказ выполняет коллектив Хакасского государственного университета имени Катанова.
Учебный курс планируют внедрить в образовательную систему республики в предстоящем учебном году. Программа направлена на формирование у детей правил здорового, рационального и безопасного питания, знаний о поведенческих факторах риска, вызывающих заболевания, и знаний основ профилактической медицины.
Кроме того ученики усвоят этикет питания, особенности местной национальной кухни, народных кулинарных традиций. Новый школьный курс должен быть обогащён и практическими занятиями, чтобы дети знакомились с организацией питания непосредственно в столовых и на пищеблоках. С учётом всех рекомендаций проект «Здоровое питание школьников в республике Хакасия» был одобрен.
В роспотребнадзоре рассчитывают, что организаторы школьного питания также проявят стремление к внедрению передового опыта других регионов, где уже созданы образцовые пищеблоки с рациональными и разнообразными меню, действующими «каши-барами».
