В магазинах Ачинска начали продавать хлебобулочные изделия, испеченные осужденными, сообщили в пресс-службе краевого ГУФСИН 26 августа.
Основная часть продукции готовится для питания подследственных и осужденных, находящихся в СИЗО-3, личного состава, а также для школ и детских садов. Продавать излишки продукции жителям города начали после введения в эксплуатацию нового здания пекарни. «Осужденные, кроме хлеба, пекут сдобы, булочки разных видов, печенье — и все это по оригинальной рецептуре», — рассказал директор по производству СИЗО-3 Сергей Васильев. В пекарне следственного изолятора работают 10 осужденных, имеющих профессию «пекарь».
Кроме того, в СИЗО-3 заработал цех полуфабрикатов, в котором пятеро осужденные отряда хозобслуги изготавливают пельмени, манты и чебуреки для подследственных, личного состава и продажи в магазине при учреждении. Также в изоляторе работает линия по производству макарон.
