Обсуждение материала:
Хинкали как и хачапури издревле являются национальным грузинским блюдом. Сегодня мы по праву можем назвать эти плотные мешочки из теста с мясом и бульоном визитной карточкой страны, но история их возникновения окутана тайной. Грузины уверены, что блюдо зародилось в горных районах Пшави, Тушети, Мтиулети и Хевсурети, после чего его начали готовить повсеместно, но существуют и другие интересные версии.
