К 2004 году объем производства и реализации ликероводочной продукции красноярских производителей достигнет 2,5 млн. декалитров. Такую цель поставила перед собой администрация края в работе по стабилизации ситуации в отрасли, осуществляющей деятельность по производству и обороту этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции.