Красноярцы отмечают настоящий «мясной бум» на рынках города. Прилавки буквально завалены свининой и говядиной. Причина такого изобилия кроется, прежде всего, в приближении осени – скот достиг необходимой «кондиции». Так считает заместитель губернатора по сельскому хозяйству Виктор Раздуев. «Скот, который находится у частников, пасется на полях. А трава уже не та, и нужно его либо загонять в стойла, либо реализовывать», - заявил он.
Кроме того, как ни странно, влияет на ситуацию на мясном рынке и начало учебного года. «Мне кажется, что ажиотаж связан с приближением 1 сентября. Люди стараются сдать мясо, чтобы получить деньги и собрать детей в школу», - считает Михаил Килин, начальник управления ветеринарии края.
