13 ноября в Октябрьском районе Красноярска пройдёт зимняя традиционная продовольственная ярмарка «День сибирского сала». На мероприятие в сквере Серебряный приедут 87 предприятий: 20 сельских товаропроизводителей (в том числе ОАО «Боготолмолоко», СПК «Шилинский», ООО «Солонцы», ООО «Таёжный», Шуваевский племзавод, ООО «Горский») и 67 предприятий потребительского рынка города («КПК», «Крайпотребсоюз», «Дымов», «Ярск ТМ» и другие).
В течение дня красноярцы смогут приобрести и попробовать разнообразные блюда из сала. На суд гостей представят соленое, жареное, копченое, вяленое сало, а также мясную, рыбную, молочную, хлебобулочную продукцию, кондитерские изделия, мёд. Фермеры выставят бочки с молоком, цена за 1 литр которого составит 18 рублей.
Организаторы приготовили сюрприз для всех гостей ярмарки — огромный бутерброд с салом длиной 25 метров. Для него понадобится 40 килограммов свиного сала. Представит его лично руководитель администрации Октябрьского района Геннадий Игнатьев.
