24 апреля в Красноярске стартует проект «Пивной гурме», который бесплатно познакомит любителей кулинарии с разнообразием использования пенного напитка в блюдах высокой кухни. На четырех практических занятиях слушатели узнают о новых блюдах, оригинальность рецептуры которых отличается использованием пива, теоретическая часть мастер-классов будет посвящена повышению культуры потребления одного из самых популярных напитков в мире.
Первый мастер-класс «Пивной гурме» состоялся в рамках международной выставки «Horex Siberia. Пивная ярмарка Сибири — 2014» в Новосибирске. Красноярск принимает гастрономическую эстафету, открывая образовательную программу «Пивной гурме» 24 апреля лекцией «Пиво и кулинария». Главный пивовар филиала «Балтика-Пикра» Александр Вершинин расскажет об основах сочетания напитков и еды, а повар Ольга Валеева поделится секретами приготовления оригинальных десертов.
Мастер-класс начнется в 19.00 в кулинарной студии «Антураж» по адресу: ул. Партизана Железняка, 40а. Мастер-классы рассчитаны только на совершеннолетних участников. Количество мест ограничено. Для участия в «Пивном гурме» необходимо ответить на несколько вопросов викторины на сайте www.newslab.ru и получить приглашение от организаторов.
