Главная
>
Новости
>
В красноярских детских лагерях обнаружили опасные блюда

В красноярских детских лагерях обнаружили опасные блюда

2 июля 2015 15:12
0

В детских лагерях Красноярского края нашли опасную еду и воду. Ход летней оздоровительной кампании этого года накануне обсуждался на селекторном совещании с участием представителей министерств и ведомств, отвечающих за отдых детей.

Как рассказали в пресс-службе Роспотребнадзора, на территории Красноярского края в оздоровительный сезон 2015 года на контроле управления находится 872 лагеря: из них 775 оздоровительных учреждений с дневным пребыванием детей, 51 загородная стационарная организация отдыха и оздоровления, 2 санаторно-оздоровительных лагеря, 44 палаточных лагеря. По состоянию на 1 июля завершила работу в первую смену оздоровительного сезона 671 оздоровительная организация, где отдохнуло 58136 детей.

С начала сезона контролирующие органы провели 68 плановых и внеплановых проверок. По их результатам были установлены факты нарушений требований санитарного законодательства в 33 оздоровительных организациях в части обеспечения безопасности питьевой воды, готовых блюд и кулинарных изделий; обеспечения соответствия калорийности готовых блюд и кулинарных изделий утвержденным меню-раскладкам; санитарного содержания территорий и отдельных помещений; соблюдения режима дня; приема, хранения и реализации пищевых продуктов, запрещенных в питании детей, без документов, подтверждающих их качество и безопасность, без маркировки каждого тарного места.

«Доля исследованных проб питьевой воды, не соответствующих гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям, составила 3,4 %, готовых блюд и кулинарных изделий по микробиологическим показателям — 2,7 %, проб готовых блюд и кулинарных изделий на калорийность и полноту вложения — 0,9 %, третьих блюд на содержание витамина С — 7,1 %», — рассказали в управлении.

Там также подчеркнули, что в первую оздоровительную смену среди детей и обслуживающего персонала оздоровительных учреждениях групповой и вспышечной заболеваемости не регистрировалось, как и случаев присасываний клещей.

По результатам проведенных проверок составлено 28 протоколов об административном правонарушении, вынесено 10 постановлений по делу об административном правонарушении в виде штрафа на общую сумму 115 тыс. рублей. Контрольно-надзорные мероприятия в отношении оздоровительных учреждений продолжаются.

Ссылки по теме:
Рекомендуем почитать