Какие у них все-таки сложности: Решение Евросоюза повысить минимальный уровень напряжения, применяющийся при электрическом оглушении птицы перед забоем, автоматически превращает мясо этих птиц в нехаляльное – такой вывод сделал мусульманский совет по делам халяля ЮАР. В минувшем квартале все европейские бойни получили указание – с 1 января повысить вольтаж при оглушении птицы на 50%. Поскольку многие страны импортируют европейские мясопродукты под маркировкой халяль, мусульманские лидеры ЮАР решили обратить внимание на этот вопрос. «Максимально возможный уровень напряжения при оглушении, приемлемый с точки зрения Ислама, был установлен на отметке 100 миллиампер. При таком уровне курица все еще остается живой перед забоем. Однако ЕС повысил этот показатель на 50%, т.е. курица перед забоем по сути оказывается уже мертвой. Это неприемлемо с позиции Ислама, и такая курица не может быть халяльной», - прокомментировал глава мусульманской организации шейх Ахмат Седик. Южноафриканский улем Маулана Юсуф Караан тоже считает, что столь сильное оглушение птицы перед забоем сделает ее нехаляльной – будут оставаться сомнения, умерла курица от электрического тока или же от ножа.
Решение Евросоюза повысить минимальный уровень напряжения, применяющийся при электрическом оглушении птицы перед забоем, автоматически превращает мясо этих птиц в нехаляльное – такой вывод сделал мусульманский совет по делам халяля ЮАР.
В минувшем квартале все европейские бойни получили указание – с 1 января повысить вольтаж при оглушении птицы на 50%. Поскольку многие страны импортируют европейские мясопродукты под маркировкой халяль, мусульманские лидеры ЮАР решили обратить внимание на этот вопрос.
«Максимально возможный уровень напряжения при оглушении, приемлемый с точки зрения Ислама, был установлен на отметке 100 миллиампер. При таком уровне курица все еще остается живой перед забоем. Однако ЕС повысил этот показатель на 50%, т.е. курица перед забоем по сути оказывается уже мертвой. Это неприемлемо с позиции Ислама, и такая курица не может быть халяльной», - прокомментировал глава мусульманской организации шейх Ахмат Седик.
Южноафриканский улем Маулана Юсуф Караан тоже считает, что столь сильное оглушение птицы перед забоем сделает ее нехаляльной – будут оставаться сомнения, умерла курица от электрического тока или же от ножа.